@inproceedings{ AMEZCUA_HUESO,

author = { MANUEL AMEZCUA MARTÍNEZ and CÉSAR HUESO MONTORO } ,

title = { RECUPERACIÓN DE SABERES CULINARIOS EN BOCACHICA (COLOMBIA): LA MUJER COMO PROTAGONISTA },

booktitle = { III JORNADAS INTERNACIONALES DE CULTURA DE LOS CUIDADOS, 30TH ANNUAL CONFERENCE OF THE TRANSCULTURAL NURSING SOCIETY, VI REUNIÓN DE INVESTIGACIÓN CUALITATIVA EN SALUD () (.2004.ALICANTE) },

year = { 2004 },

pages = { None - None },

location = { ALICANTE },

}